Plánujete otevřít restauraci, kavárnu, bar, či hotel a nejste si jistí s projektem gastro provozů?

Znáte to. Potřebujete přeložit jídelní lístek, ale nikdo to neumí? A když umí, výsledek je nejistý!!!

Máte dobrou restauraci, kvalitního kuchaře který umí vařit, ale přesto vám na konci měsíce nezbývá tolik, kolik by jste si přesdstavovali?

Myslíte si že to zvládnete sami, a že provozní na plný úvazek se vám nevyplatí?

Kvalitní personál je při poskytování stravovacích služeb nezbytný. Bez kvalitního kuchaře těžko připravíte chutné pokrmy a špatný číšník nebo servírka může naprosto zkazit zážitek z jinak kvalitního jídla.

Kalkulace je jedna z hlavních stavebních pilířů dobře fungující restaurace.

Sestavení jídelního a nápojového lístku

Mystery shopping pro gastronomické provozy