V průběhu tohoto semináře se účastník naučí, jak vhodně vybrat svůj vysněný prostor k podnikání a zároveň se zaměří na výběr konceptu provozu. Ne vždy být nejoriginálnější, znamená být nejlepší. V sektoru hotelů a penzionů se zaměříte na pracovní tým od kuchaře přes pokojské. Jak je důležité spočítat si náklady za prázdný a plný pokoj. Jak si předem vypočítat profitabilitu provozu a návratnost investice. Jak na personál. Kde hledat a kde najít. A jak personál nahradit, pokud ten vhodný nenajdeme. Konvenience - tedy polotovary v praxi, které nejsou žádnou chemií, přesto pomůžou. Naučíte se stanovovat si cíle. Plánovat, vydělávat, prodělávat, investovat a být zdrženlivými.... Jednotlivá témata teoretické části jsou představována formou prezentace a pomocí výkladu, následuje diskuze s využitím modelových situací jednání. Důraz je kladen na výměnu zkušeností s využitím metody BEST PRACITISE

V případě zájmu o kurz, nebo cenovou kalkulaci, pište, nebo volejte!!!